1、主料：活虾500g、盐一勺、葱段适量、料酒一勺、姜片2片。
2、将姜片和葱段放入锅内加入适量的水和料酒。
3、然后将洗好的活虾倒入。
4、加入一大勺的盐。
5、煮熟就可以捞起来。
6、沥干放入烤箱，200度35分钟左右，酥脆的虾干就烤好了。