1、nr是什么意思：NR是nitritereductase的缩写，亚还原酶，还原亚盐的酶，同化盐的同化型亚还原酶，含siroheme进行6个电子的还原产生氨。高等植物、绿藻及蓝藻的酶以铁氧还原蛋白为电子供体。
2、另外，亚硫酸还原酶也多具有亚还原活性。