1、主料：土鸡肉400g、青椒50g、红椒10g。辅料：油适量、盐适量。准备焯过水的鸡肉备用。
2、青红辣椒切片，葱姜蒜切片。
3、油锅烧热，倒入鸡块。
4、倒入适量的生抽炒匀。
5、倒入葱姜蒜炒香。
6、倒入青红辣椒。
7、加少许盐炒熟即可出锅。