春笋片怎么做

1、竹笋去片，青椒，番茄洗净，番茄只是用来点缀和调味，无需太多半个就可以了。青椒切丝，番茄切片，腊肉切片，蒜片，姜片都备好。竹笋切薄薄的小片。热锅放油，倒入腊肉，蒜，姜，爆香。再放入竹笋，大火翻炒。加入青椒丝，番茄，大火翻炒，加入少许的盐，腊肉本身是咸味。兑入耗油。最后撒入少许鸡精，就可以起锅装盘了，美味的竹笋就做好了。

2、鲜笋洗净切片。过水煮开(放一点点盐），捞出沥干待用。准备作料:姜葱蒜，泡椒，青椒。锅内放油，熟后将作料全部放入小火炒香。放入笋片，炒两分钟左右，中途放一点盐，起锅前放入蚝油提鲜。超嫩超香的素笋就出锅了。

3、笋切成薄片；猪肉切片，可放入蛋清、水淀粉搅拌均匀。热锅凉油炝锅后，先将后炒熟盛出；然后放入笋片，再放入生抽蚝油盐进行翻炒，最后放入已经炒好的肉片出锅即可。

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春笋有很多做法,比如,春笋炒虾仁黄瓜片,春笋炒鸡蛋肉沫等等,只要自己喜欢,都可以尝试去做。但是做之前春笋一定要焯水,去掉草酸,这样更利于健康,当然了,如果你放的春笋多,比如一家六口人吃的,那么焯水的时间就要长一点,直到焯熟为止,然后再用凉水拔一下就行了。 1 评论 分享 举报 炎仌王 高能答主 2023-04-06 · 把复杂的事

春笋枸杞瘦肉汤的做法: 步骤1:准好好主要材料。 步骤2:春笋洗净切小片; 青椒切小片; 姜切丝。 步骤3:瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟; 枸杞稍浸泡。 步骤4:锅中烧开水,倒入笋片煮半分钟捞出沥干。 步骤5:炒锅中热油,炒香姜丝,然后倒入瘦肉炒至变色。 步骤6:加入青椒炒匀。 步骤7:加水两大碗, 倒入...

芦笋取尖部,纵向一切为二,切成4~5cm长的条,红彩椒洗净,切条备用,炒锅倒入油烧热,放入里脊丝翻炒2分钟,加入春笋条、芦笋条、红彩椒条,大火翻炒5分钟,最后放盐、麻油,调味盛盘。 2. 三杯竹笋 食材:春笋400g,九层塔2棵,红葱头5枚,朝天椒2枚,蒜8瓣,姜2片,米酒45ml,酱油45ml,油600ml,香油15ml,冰糖30g。

春笋片的三种家常做法如下：1. 腊肉竹笋炒青椒番茄 准备材料：竹笋切片，青椒切丝，番茄切片，腊肉切片，蒜片和姜片备好。 烹饪步骤： 热锅放油，先爆香腊肉、蒜和姜。 加入竹笋片，大火翻炒。 放入青椒丝和番茄片，继续大火翻炒。 加入少许盐，兑入耗油，最后撒入少许鸡精，起锅装盘。

1、食材：竹笋若干个、腊肉少许、青椒1个、番茄半个、油少许、盐少许、耗油少许、鸡精少许、姜片若干片、蒜片若干片。2、竹笋去片，青椒，番茄洗净，番茄只是用来点缀和调味，无需太多半个就可以了。3、青椒切死，番茄切片，腊肉切片，蒜片，姜片都备好。4、竹笋切薄薄的小片。5、热锅放油，倒入...

具体步骤：食材处理：煮熟的春笋去笋壳，切薄片；芋仔煮熟去皮切小块；大蒜拍扁。2. 去除草酸：切好的春笋片倒入沸水锅里继续煮一会儿，以去除草酸，避免“涩嘴”口感。3. 煸炒食材：煮好的春笋片捞出控干水分，切小块；热锅倒入一层薄油，油热后把春笋和芋仔倒入锅里煸炒一会儿，以增强香味。4...

制作春笋片的步骤如下：准备食材：竹笋若干个，去皮后切成薄薄的小片。腊肉少许，切片备用。青椒1个，洗净后切丝。番茄半个，切片用于点缀和调味。油、盐、耗油、鸡精各少许。姜片、蒜片若干片。处理食材：将竹笋去皮并切成薄片，确保厚度均匀，便于烹饪时均匀受热。青椒切丝，番茄切片，腊肉、姜片和蒜片...

本人无法品尝食物，但是经过了解和分析，以下是一些笋片美食的制作方法：1. 清炒笋片：将笋片切成薄片，倒入热锅中干炒均匀，然后加入适量的盐和味精即可食用。2. 水煮笋片：将笋片切成薄片后煮沸水中煮3-5分钟，然后捞出投入冷水中，再将笋片捞出沥干水分，和蒜蓉、姜末、辣椒等调料拌匀，制成酱料...

1、春笋炒肉片这是一道经典的家常菜，将春笋的鲜脆与肉片的嫩滑结合。首先，准备半斤新鲜春笋和一斤五花肉，春笋需洗净切片，五花肉切片备用。其次，热锅倒入植物油，先放入春笋片爆炒至断生，再加入肉片翻炒至变色。最后，加入蚝油、生抽、食用盐等调味料，炒匀后滴入少量清水，焖煮5分钟即可出锅。此...

1. 春笋去壳：春笋的外皮需剥除，用刀沿着笋壳纵向划一道，逐层剥离。底部硬的部分也应用刀切除，然后将笋段切为4厘米长的段落，再从中切开，最后切成薄片。2. 春笋焯水：在锅中加入足量水并烧开，加入适量盐以增加水的基本味道。将切好的春笋片放入开水中，用大火煮约8分钟。春笋含有较多草酸，...